Bienvenue chez Uchiwa

SOUPE MISO

tofu, algues et ciboulette

SOUPE PÉKINOISE

poulet, tofu, bambou, oeuf et champignons

SOUPE TOM YAM KUNG

3pcs scampi, pois mange-tout, tomates et basilic

SOUPE WON TON

10pcs ravioli chinois au porc, carottes et gingembre

ASSORTIMENT DIM SUM

4 pièces - aux scampi, au poulet et aux légumes - accompagnés de sauce soja marinée

BROCHETTES YAKITORI POULET

4 pièces - brochettes de poulet japonaises

CUISSES DE GRENOUILLES À LA CITRONNELLE

poivre sichuan, poivrons, ail, oignons et piments

FENG GUO

4 pièces - accompagnées de sauce soja marinée

GYOZA JAPONAIS AU POULET

5 pièces - raviolis japonais grillés - poulet et légumes - accompagnés de sauce soja marinée

HAKAO AUX SCAMPI

4 pièces - accompagnés de sauce soja marinée

JIAO ZI POÊLÉS

5 pièces - raviolis chinois grillés - au porc ou aux légumes au choix - accompagnés de sauce soja marinée

• AU PORC
  8,00€
• AUX LÉGUMES
  8,00€

MINI CROQUETTES AUX LÉGUMES

6 pièces - au chou, carottes et curry - accompagnées de sauce aigre-douce piquante

NEMS AU PORC

4 pièces - vermicelles, pousses de soja, menthe, coriandre et poireaux - accompagnés de sauce mam muc (poisson fermenté à base de calamars (squid fish sauce)

NEMS AU POULET

4 pièces - vermicelles, pousses de soja, menthe, coriandre et poireaux - accompagnés de sauce aigre-douce piquante

NEMS VEGGIE

4 pièces - céleri, vermicelles, pousses de soja, menthe, coriandre et poireau - accompagnés de sauce aigre-douce piquante

SAMOUSSA AUX LÉGUMES

6 pièces - au chou et carottes - accompagnés de sauce aigre-douce piquante

SATÉ CHINOIS AU POULET

4 pièces - accompagnés de sauce au curry

SCAMPI À LA CITRONNELLE

5 pièces - poivre sichuan, poivrons, ail, oignons et piments

SIU MAI MIXTES

4 pièces - poulet, porc et scampi - accompagnés de sauce soja marinée

SPARE RIBS SHANGHAI

travers de porc caramélisés

TEMPURA DE SCAMPI

4pièces - accompagnés de sauce soja tamari japonaise

XIAO LONG BAO

5 pièces - au porc, champignons chinois, ciboulette et gingembre - accompagnés de sauce soja marinée

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, carottes, maïs, petits pois et oeuf

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, carottes, maïs, petits pois et oeuf

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

chou chinois, carottes, maïs, petits pois et oeuf

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

5pcs scampi, carottes, maïs, petits pois et oeuf

RIZ SAUTÉ GUANGDONNAIS

2pcs scampi, jambon, carottes, maïs, petits pois et oeuf

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, carottes, soja, poireaux, oignons et oeuf

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, carottes, soja, poireaux, oignons et oeuf

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

chou chinois, carottes, soja, poireaux, oignons et oeuf

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

5pcs scampi, carottes, soja, poireaux, oignons et oeuf

CANARD DE PÉKIN

canard, poireaux, concombre et crêpes

CANARD SAUCE AIGRE-DOUCE

canard, ananas, poivrons et sauce aigre-douce

ASSIETTE PÊLE-MÊLE À L'ORIENTALE

poulet, boeuf, scampi, calamars et légumes (brocolis, poivrons rouges et verts, oignons et carottes)

POULET AU CURRY ROUGE JAPONAIS

poulet, curry rouge, brocolis, champignons, poivrons et oignons

POULET FERMIER SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet, poivrons et sauce aigre-douce

POULET IMPÉRIAL

poulet, cacahuètes, piments et légumes (brocolis, poivrons rouges et verts, oignons, carottes, champignons chinois et patates douces orange)

FILET DE BOEUF AU CURRY ROUGE

boeuf, curry rouge, céleri, brocolis, pois mange-tout, oignons et poivrons

FILET DE BOEUF AU POIVRE NOIR

boeuf, poivrons, oignons et poivre noir

FILET DE BOEUF SICHUAN

boeuf, céleri, piments, ail et oignons

FILET DE BOEUF THAÏ

boeuf, patates douces, asperges et oignons

FILET DE SAUMON À LA CITRONNELLE

saumon, poivre de sichuan, poivrons, ail, oignons et piments - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix

SCAMPI À LA CITRONNELLE

8pcs scampi, poivre de sichuan, poivrons, ail et oignons

SCAMPI AU CURRY ROUGE

8pcs scampi, curry rouge, celéri, poivrons, oignons, asperges et pois mange-tout

SCAMPI BRAISÉS AUX LÉGUMES

8pcs scampi, céleri, chou chinois, champignons chinois, carottes et asperges

LÉGUMES DE SAISON AU WOK

céleri, chou chinois, champignons chinois, carottes et asperges

TOFU BRAISÉ AUX LÉGUMES

tofu, céleri, chou chinois, champignons chinois, carottes et asperges

POKE BOWL SAUMON

édamame, avocat, algues vertes, concombre et sauce soja

POKE BOWL THON

édamame, avocat, algues vertes, mangue et sauce soja

POKE BOWL VÉGAN

édamame, avocat, omelette, algues vertes, tomate, concombre et sauce soja

CRISPY ROLL POULET SPICY

8 pièces - poulet épicé, surimi et ananas

CRISPY ROLL SAUMON LOVE

8 pièces - saumon, concombre, avocat, philadelphia et fraise

CRISPY ROLL SCAMPI DÉLICE

8 pièces - tempura scampi, avocat, mangue et mayonnaise japonaise piquante

CRISPY ROLL THON

8 pièces - thon, tobiko (oeufs de poisson) orange, mayonnaise japonaise piquante et piments mixtes

CRISPY ROLL VÉGÉTARIEN

8 pièces - omelette, poivron, radis, avocat et menthe

SOJA ROLL AVOCAT CHEESE

8 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

SOJA ROLL SAUMON CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

SOJA ROLL THON AVOCAT

8 pièces

COULEURS ROLL CRAZY LOBSTER

8 pièces - dessus: saumon et pitaya - intérieur: tempura homard, avocat et mayonnaise japonaise piquante

COULEURS ROLL CRAZY SAUMON ROLL

8 pièces - dessus: saumon et oeufs de saumon - intérieur: saumon, mangue et sauce teryaki et chili

COULEURS ROLL DRAGON ROLL

8 pièces - dessus: avocat - intérieur: tempura de scampi, avocat, asperge et mayonnaise japonaise piquante

COULEURS ROLL FRAISE FEVER

8 pièces - dessus: saumon, crevette et fraise - intérieur: avocat, concombre et coulis de mangue et fraise

COULEURS ROLL GONG ZHU

8 pièces - saumon, avocat, scampi, concombre et mayonnaise japonaise piquante

COULEURS ROLL GUO WANG

8 pièces - dessus: mangue - intérieur: saumon, concombre et mayonnaise japonaise piquante

COULEURS ROLL MASSHIRO ROLL

8 pièces - dessus: dorade, oeufs de lompe, safran - intérieur: st-jacques, asperge et beurre d'arachide

COULEURS ROLL ROME ROLL

8 pièces - dessus: jambon, mayonnaise - intérieur: roquette, tomate, salade, cheddar, surimi et sauce sésame

COULEURS ROLL SIGNE ROLL

8 pièces - dessus: saumon, thon, daurade, scampi, avocat, pitaya et mangue - intérieur: chair de crabe, poulet pané et avocat

COULEURS ROLL SNS ROLL

8 pièces - dessus: st-jacques, mayonnaise japonaise piquante - intérieur: tempura de scampi, avocat et mangue - flambé

COULEURS ROLL TAI ZI

8 pièces - dessus: thon et avocat - intérieur: scampi, concombre et mayonnaise japonaise piquante

COULEURS ROLL TATAKI THON AUX TRUFFES

8 pièces - dessus: thon mi-cuit et truffes - intérieur: roquette, champignon et asperge

COULEURS ROLL TUNA PASSION

8 pièces - dessus: thon et oeufs de lompe - intérieur: thon, avocat et sauce teryaki piquante

COULEURS ROLL VOLCAN ROLL

8 pièces - dessus: saumon, masago et wasabi - intérieur: tempura daurade, avocat, lollo verte et sauce teryaki piquante

SAKURA FLOWER MANGO

3 pièces

SAKURA OEUFS DE LOMPE

3 pièces

SAKURA OEUFS DE SAUMON

3 pièces

RICE ROLL CONCOMBRE CHEESE

8 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

RICE ROLL SAUMON CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

HOT ROLL POULET SPICY

8 pièces - poulet épicé, surimi et ananas

HOT ROLL SAUMON LOVE

8 pièces - saumon ,concombre, avocat, philadelphia et fraise

HOT ROLL SCAMPI DÉLICE

8 pièces - scampi, avocat, mangue et mayonnaise japonaise piquante

HOT ROLL THON

8 pièces - thon, masago orange, mayonnaise japonaise et piments mixtes

HOT ROLL VÉGÉTARIEN

8 pièces - omelette, poivron, radis, avocat et menthe

GUNKAN SAUMON SPICY

2 pièces - saumon épicé

GUNKAN THON SPICY

2 pièces - thon épicé

TATAKI SAUMON

8 ou 16 pièces au choix

• 16 PIÈCES
  20,50€
• 8 PIÈCES
  11,00€

TATAKI THON

8 ou 16 pièces au choix

• 16 PIÈCES
  23,00€
• 8 PIÈCES
  13,00€

PRINTEMPS ROLL AVOCAT CHEESE

8 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

PRINTEMPS ROLL CHAIR DE CRABE

8 pièces - chair de crabe, avocat, menthe et salade

PRINTEMPS ROLL FOIE GRAS

8 pièces - foie gras, pignons et confiture de cerises et cerfeuil

PRINTEMPS ROLL PEKIN DUCK

8 pièces - canard, concombre, poireau et sauce aux fruits de mer

PRINTEMPS ROLL POULET FERMIER THAÏ

8 pièces - poulet, sauce thaï, menthe et piment

PRINTEMPS ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces - saumon, avocat, aneth et menthe

PRINTEMPS ROLL SCAMPI CONCOMBRE

8 pièces - scampi, concombre, masago et mâche

PRINTEMPS ROLL THON AVOCAT

8 pièces - thon, avocat, aneth et menthe

PRINTEMPS ROLL THON CUIT

8 pièces - thon cuit, avocat, menthe, ciboulette, mayonnaise japonaise piquante et piment

PRINTEMPS ROLL VÉGÉTARIEN

8 pièces - omelette, radis japonais, avocat et menthe

BIG ROLL CRABE

4 pièces - chair de crabe, masago et avocat

BIG ROLL SAUMON

4 pièces - saumon, avocat, philadelphia, concombre et sésame

CHIRASHI ASSORTIMENT

16 pièces - saumon, thon, scampi, daurade, avocat et riz vinaigré

CHIRASHI MARINÉ

16 pièces - saumon, thon, daurade, coriandre, concombre, poireau, mangue, avocat, sauce piquante aux 7 épices et riz vinaigré

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

16 pièces - saumon, avocat et riz vinaigré

CHIRASHI SAUMON THON AVOCAT

16 pièces - saumon, thon, avocat et riz vinaigré

CHIRASHI THON AVOCAT

16 pièces - thon, avocat et riz vinaigré

TEMAKI ANGUILLE AVOCAT

1 pièce

TEMAKI OEUFS DE SAUMON

1 pièce - avocat

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce

TEMAKI SCAMPI AVOCAT

1 pièce

TEMAKI TARTARE DE SAUMON

1 pièce

TEMAKI TARTARE DE THON

1 pièce

THON AVOCAT

1 pièce

SUSHI ANGUILLE

2 pièces

SUSHI AVOCAT

2 pièces

SUSHI CHAIR DE CRABE

2 pièces

SUSHI DORADE

2 pièces

SUSHI OEUF DE SAUMON

2 pièces

SUSHI OMELETTE

2 pièces

SUSHI SAUMON

2 pièces

SUSHI SAUMON MI-CUIT

2 pièces - sauce barbecue

SUSHI SCAMPI

2 pièces

SUSHI TARTARE DE SAUMON

2 pièces

SUSHI TARTARE DE THON

2 pièces

SUSHI THON

2 pièces

CALIFORNIA ROLL CHAIR DE CRABE

8 pièces - chair de crabe, masago et avocat

CALIFORNIA ROLL CHICKEN BASILIC

8 pièces - poulet, concombre et mayonnaise japonaise piquante

CALIFORNIA ROLL DYNAMITE

8 pièces - saumon, masago, concombre et mayonnaise japonaise piquante

CALIFORNIA ROLL FILET DE BOEUF

8 pièces - boeuf, concombre, coriandre, oignons et sauce curry

CALIFORNIA ROLL PINK VEGGIE

8 pièces - concombre, avocat, mayonnaise et poivrons

CALIFORNIA ROLL POULET CURRY

8 pièces - poulet, menthe, avocat, coriandre, ciboulette et mayonnaise japonaise piquante

CALIFORNIA ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces - saumon, avocat, aneth, ciboulette et huile d’olive

CALIFORNIA ROLL SAUMON MANGO

8 pièces - saumon et mangue

CALIFORNIA ROLL SCAMPI MANGO

8 pièces - scampi, mangue et masago

CALIFORNIA ROLL SCAMPI TEMPURA

8 pièces - crevette, avocat et coriandre

CALIFORNIA ROLL THON CUIT AVOCAT

8 pièces - thon cuit, avocat, menthe, ciboulette et mayonnaise japonaise piquante

CALIFORNIA ROLL THON CUIT POMME

8 pièces - thon cuit, pomme, menthe, ciboulette et mayonnaise japonaise piquante

MAKI AVOCAT CHEESE

8 pièces - avocat et cheese (philadelphia)

MAKI CONCOMBRE CHEESE

8 pièces - concombre et cheese (philadelphia)

MAKI POULET CURRY

8 pièces - poulet, curry et lait de coco

MAKI SAUMON

8 pièces

MAKI SAUMON CHEESE

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

MAKI SAUMON ROLL

8 pièces - saumon et cheese (philadelphia)

MAKI THON

8 pièces

SASHIMI ASSORTIMENT

8 ou 16 pièces au choix - saumon, thon, crevette et dorade

• 16 PIÈCES
  19,50€
• 8 PIÈCES
  10,50€

SASHIMI SAUMON

8 ou 16 pièces au choix

• 16 PIÈCES
  17,00€
• 8 PIÈCES
  9,00€

SASHIMI SAUMON THON

8 ou 16 pièces au choix

• 16 PIÈCES
  18,60€
• 8 PIÈCES
  9,50€

SASHIMI THON

8 ou 16 pièces au choix

• 16 PIÈCES
  22,00€
• 8 PIÈCES
  12,00€

NEW PLATEAU

76 pièces - 8pcs dragon rolls, 8pcs signe rolls, 8pcs ocean trois (saumon, thon, daurade, avocat), 8pcs symphonie saumon (saumon, avoca, cheese), 8pcs crispy rolls thon spicy, 4pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi scampi, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 2pcs sakura concombre cheese, 2pcs sakura oeufs de saumon, 4pcs sashimi saumon, 4pcs sashimi thon, 4pcs sashimi daurade, 2pcs sashimi scampi, 4pcs tataki saumon et 4pcs tataki thon

NYU PLATE

22 pièces - 6pcs printemps foie gras et confiture de cerises, 2pcs sushi saumon mi-cuit et sauce barbecue, 2pcs sushi scampi et fromage, 2pcs sakura concombre et cheese, 4pcs big rolls tempura scampi et avocat spicy et 6pcs deux couleurs saumon et fraise, crevette et coulis de mangue

PLATEAU 1

17 pièces - 6pcs printemps rolls saumon avocat, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi scampi et 5pcs sashimi saumon

PLATEAU 2

16 pièces - 6pcs california saumon et avocat, 5pcs sushi saumon et 5pcs sashimi saumon

PLATEAU 3

24 pièces - 6pcs maki saumon, 6pcs maki thon, 6pcs california chicken et basilic et 6pcs california thon cuit et avocat

PLATEAU 4

15 pièces - 1pc sushi thon, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi scampi, 2pcs sushi tartare de saumon, 6pcs california scampi et mangue, 1pc sakura oeufs de lompe et 1pc sakura oeufs de saumon

PLATEAU 5

17 pièces - 6pcs printemps rolls végétariens, 6pcs california pink veggie, 2pcs sushi avocat, 2pcs sushi omelette et 1pc sushi radis japonais

PLATEAU 6

46 pièces - 6pcs maki concombre et cheese, 6pcs maki saumon rolls et cheese, 6pcs california thon cuit et avocat, 6pcs printemps rolls chair de crabe, 3pcs sushi saumon, 3pcs sushi thon, 3pcs sushi crevette, 3pcs sushi anguille et 10pcs sashimi saumon

PLATEAU 7

24 pièces - 6pcs california thon cuit et pomme, 6pcs california chair de crabe et avocat, 6pcs printemps rolls saumon et avocat et 6pcs saumon rolls cheese

PLATEAU DE HANYAKI

58 pièces - 8pcs printemps poulet thaï, 8pcs california crevette mangue, 8pcs dragon rolls, 8pcs pink saumon roll, 10pcs crispy roll chair de crâbe, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 2pcs sushi thon mi-cuit, 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi anguille, 4pcs tataki saumon et 4pcs tataki thon

PLATEAU DÉLICES D'AUTOMNE

52 pièces - 2pcs sashimi thon, 4pcs sashimi saumon, 2pcs sashimi dorade, 2pcs tataki saumon, 2pcs tataki thon, 2pcs sushi thon, 4pcs sushi saumon, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 8pcs california chicken baslic, concombre, sauce spicy, 8pcs maki saumon roll cheese, 8pcs fraise fever, cheese, concombre, avocat, saumon, 8pcs maki concombre cheese

PLATEAU UCHIWA

64 pièces - 8pcs snow crabe, 8pcs lobster en robe rouge, 8pcs printemps rolls foie gras, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi scampi, 2pcs sushi daurade, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 2pcs sushi thon mi-cuit, 4pcs sashimi saumon, 4pcs sashimi thon, 4pcs sashimi daurade, 4pcs sashimi st-jacques, 4pcs sashimi scampi et 8pcs tataki thon aux truffes

ÉDAMAME

fèves de soja

GINGEMBRE

RIZ

nature ou vinaigré au choix

• NATURE
  2,00€
• VINAIGRÉ
  3,00€

SALADE DE CALAMARS

calamars et sésame

SALADE DE CHOU

chou et mayonnaise

SALADE D’ALGUES

algues wakame et sésame

SAUCE SOJA SALÉE

35ml ou 150ml au choix

• 150ML
  4,50€
• 35ML
  0,50€

SAUCE SOJA SUCRÉE 35ML

CHEESE CAKES THE VERT

1 pièce

CHEESE CAKES YUZU

1 pièce

FRUITS MIXTES

myrtilles, ananas, fraise, kiwi et pêche

LITCHIS

2 pièces

MI-CUIT AU CHOCOLAT

MINI MOELLEUX AU CHOCOLAT

PERLES DE COCO

2 pièces

ASAHI 33CL

bière japonaise

BOFFERDING 33CL

bière luxembourgeoise

COCA-COLA 50CL

COCA-COLA ZÉRO 50CL

COCA-COLA ZÉRO 50CL

FANTA ORANGE 50CL

ICE TEA PÊCHE 50CL

KIMURA RAMUNE ORIGINAL 20CL

SAN PELLEGRINO 50CL

eau pétillante italienne

SPRITE 50CL

TSINGTAO 33CL

bière chinoise

VITTEL 50CL

eau plate française

SAKÉ SENGAJU 35CL